美味しかったのでオススメです！
鶴橋市場のコリアンタウン寄りの端っこにある貝専門店
「鶴橋福源」さん
普段は市場内で販売専門なのですが
- 土曜日 17時〜20時頃
- 日曜日 11時〜15時頃
この土日のみ販売店舗内で飲食できるスペースにしてくれて新鮮な貝類を食べる事ができます。
場所はコチラ
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鶴橋市場
www.turuhasi-ichiba.com
大阪では珍しい
北海道産の新鮮なホッキ貝、その他色々と食べれる！ので行ってきました。
次は焼きハマグリ
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見た目はお好み焼き風だけど醤油ベースの味付けの貝柱山芋焼き
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どれも美味しいかったです！
ビールが進む（笑）
格安ではないですが
程良いお値段で大阪では珍しい新鮮な貝類を食べれるのは嬉しい！
solobass Kato
貝柱山芋焼きの貝柱が火を通しても食感が残ってたので次回は是非ホタテ刺身を食べるぞ！
と意気込んでたのですが、、
初回でかなり満足！
(実はここからは２度目の来店 笑)
北海道の道東のカキ(大)が入荷してたので思わず注文！
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肉厚と濃厚なクリーミィ具合がGOOD！
美味い！
そして貝専門店だけど何故かまぐろがあったので(良質なのがある時だけ仕入れるそう)
で、
ホタテと迷った結果、、マグロと安定のホッキ貝（笑）
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画像では赤身の色味が飛んでますが脂身も乗って中トロ寄りで美味しかったです。
ウマウマ！
ビールがまた進む（笑）
他にも食べたかったのですが、思った以上にマグロの脂身でお腹が満たされたので
ホタテ刺身その他は次の機会に楽しみます！
ちなみに
営業情報はインスタが分かり易いかと。
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鶴橋福源 (@tsuruhasifukugen) • Instagram photos and videos
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土日の短い時間の営業ですが興味持たれた方は是非！
