今回は新しいのに挑戦！
て事でコレ！
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牛すじの下茹で済みの冷凍2kg（笑）
solobass Kato
家飲みの質がグンと上がるアテが欲しかったのです。
あと、寿司屋バイトで美味しい海鮮丼の賄いを頂いてるのでまずは肉！！
で、届きまして
なかなかのボリューム！
えー感じですが。。(冷凍庫を圧迫しそうだ、、)
牛すじのみそ煮込みをしたい所なのですが、
まずは和風だしの煮込みにしました。
コンニャクと玉ねぎだけのシンプルバージョンで。
ひとり暮らしには少し多いな(汗)
- 牛すじ湯豆腐
- 牛すじうどん
- 牛すじカレー
等々と用途が汎用なので。
盛り付けはこんな感じ
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美味しく出来ました！
ビールの良いアテ。
ウマウマです！
