今回は新しいのに挑戦!
て事でコレ!
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https://item.rakuten.co.jp/f403440-sue/se0805-153/
牛すじの下茹で済みの冷凍2kg(笑)
![solobass Kato](https://solobasskato.com/wp-content/uploads/2020/04/16F87027-5B6B-421A-A77F-BB62EBD22074-150x150.jpeg)
solobass Kato
家飲みの質がグンと上がるアテが欲しかったのです。
あと、寿司屋バイトで美味しい海鮮丼の賄いを頂いてるのでまずは肉!!
で、届きまして
![](https://solobasskato.com/wp-content/uploads/2022/10/0C5FA372-9B8F-4047-AD54-A70271649BB2-edited-4.jpeg)
なかなかのボリューム!
えー感じですが。。(冷凍庫を圧迫しそうだ、、)
牛すじのみそ煮込みをしたい所なのですが、
まずは和風だしの煮込みにしました。
コンニャクと玉ねぎだけのシンプルバージョンで。
ひとり暮らしには少し多いな(汗)
![](https://solobasskato.com/wp-content/uploads/2022/10/38E46309-3174-4426-AEFF-35490E5BBD88-edited.jpeg)
- 牛すじ湯豆腐
- 牛すじうどん
- 牛すじカレー
等々と用途が汎用なので。
盛り付けはこんな感じ
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![](https://solobasskato.com/wp-content/uploads/2022/10/A394ED5A-CC9A-427D-A911-63A78CE3BF7D.jpeg)
美味しく出来ました!
ビールの良いアテ。
ウマウマです!